Sous Chef

PT Sumber Eka · 📍 Sanur · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month

PT Sumber Eka sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Sanur. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam memasak, dan komitmen terhadap kualitas makanan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada restoran kami yang berorientasi pada pelanggan, kami tunggu kehadiran Anda.

Gaji yang menarik dan fasilitas yang lengkap menanti Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim koki.

Membuat dan mengembangkan menu.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku.

Memastikan restoran beroperasi dengan efisien.

Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan baku.

Memastikan standar kebersihan dan keamanan.

Melaporkan langsung kepada Chef de Cuisine.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.

Pendidikan setara S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.

Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakanmanajerialkepemimpinandan berbahasa Inggris dan Indonesia.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang