Lead Commis Chef
PT Raya Kusuma · 📍 Maros · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Raya Kusuma sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengelolaan operasional dapur yang efisien. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan kepemimpinan, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi tim commis chef untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Memastikan kualitas makanan yang konsisten dan memenuhi standar keamanan makanan.,Membuat dan mengelola menu harian berdasarkan permintaan dan tren pasar.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melakukan inspeksi rutin terhadap peralatan dapur dan memastikan kebersihan serta sanitasi.,Membuat laporan harian tentang produksi makanan dan ketersediaan stok.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang telah ditetapkan.,Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada anggota tim commis chef.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya: HACCP, SAFE) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan mampu bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah arahan dan kontrol manajemen.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi yang baikKemampuan multitaskingKemampuan untuk bekerja dalam timPengetahuan tentang teknik memasakKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja shiftKemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah arahan dan kontrol manajemen
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang