Head Chef

Market Base Jaya · 📍 Tambora, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Market Base Jaya sedang mencari profesional berpengalaman untuk bergabung sebagai Head Chef. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam memasak, dan komitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi.

Jika Anda adalah seorang koki yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada restoran yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Melakukan inspeksi harian dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
  • Mengawasi proses pembuatan hidangan dari awal hingga siap disajikan.
  • Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.
  • Melakukan perencanaan dan pengelolaan anggaran.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan.
  • Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.
  • Kemampuan memimpin dan mengelola tim.
  • Kreativitas dan inovasi dalam memasak.
  • Kemampuan manajerial dan pengelolaan anggaran.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipCreativityQuality AssuranceInventory ManagementSanitationBudget PlanningCustomer ServiceCommunication
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait