Head Chef

Duta Hana Computer · 📍 Banyumas · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Duta Hana Computer sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan semua operasi dapur, memastikan kualitas makanan tinggi, dan memenuhi standar keamanan makanan. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan semua operasi dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan kualitas tinggi dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan stok bahan baku selalu tersedia.,Mengelola dan melatih tim masak untuk memastikan semua anggota tim bekerja dengan baik dan efisien.,Memastikan semua operasional dapur berjalan sesuai dengan prosedur dan regulasi yang berlaku.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Membuat laporan dan evaluasi kinerja operasional dapur secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikat Profesional dari Asosiasi Dapur Indonesia).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip manajemen operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola operasional dapur besar.Kemampuan dalam membuat dan mengembangkan menu yang menarik.Kemampuan dalam mengawasi kualitas bahan baku dan stok bahan baku.Kemampuan dalam melatih dan mengelola tim masak.Kemampuan dalam menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.Kemampuan dalam membuat laporan dan evaluasi kinerja operasional dapur.Kemampuan dalam bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait