Chef - Immediate

PT Cipta Maju · 📍 Kuta, Bali · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Cipta Maju sedang mencari seorang Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kuta, Bali. Kami mencari seseorang yang kreatif, terampil, dan memiliki semangat tinggi untuk mengembangkan menu kami dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada para tamu kami.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada restoran yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami.

Gaji yang kompetitif dan negosiasi yang baik akan diberikan kepada kandidat yang memenuhi kualifikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Menyusun dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.

Memimpin tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.

Memantau kualitas bahan baku dan mengelola inventaris.

Melakukan inspeksi harian pada peralatan dapur dan memastikan kebersihan dan sanitasi.

Membuat pesanan bahan baku dan mengelola hubungan dengan pemasok.

Mengikuti standar keamanan makanan dan regulasi lokal.

Melatih dan mengembangkan tim masak.

Mengawasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran bintang atau hotel bintang.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, sertifikasi nasional).

Memahami tren kuliner internasional dan lokal.

Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajemen waktu yang baik.

Berpengalaman dalam mengelola tim masak.

Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak modern dan tradisional.

Berpengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baikkreativitaskepemimpinanmanajemen waktudan kemampuan berkomunikasi yang baik.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang